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Pasta, cannelloni, lasagne, gnocchi, risotti... ma anche vellutate, pasta al forno e ripiena! Chi può resistere a un buon primo piatto? In questa gallery abbiamo raccolto 26 ricette di primi piatti sfiziosi da fare subito, che vi faranno venire voglia di fare il bis!
Troverete primi piatti della tradizione regionale, come la pasta patate e provola e gli spaghetti alla pantesca; se cercate un primo piatto per stupire i vostri ospiti, provate il cous cous di pesce con croccante di verdure e salvia fritta, una ricetta semplice e alla portata di chiunque voglia cimentarsi con un primo di pesce; se, invece, avete voglia di un risotto, quello al pistacchio e pancetta è una vera chicca.
Non mancano primi piatti dal mondo, come i noodles di verdure, perfetti per una cena informale tra amici, o primi di pasta fresca come i maltagliati al sugo di peperoni e tonno, gustosi e più semplici di quanto sembri! E se volete un primo cremoso davvero gustoso, la vellutata di patate allo zafferano con gamberoni bardati vi svolterà il pranzo.
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