 "30 ricette di primavera di cui non potete fare a meno")
Tante ricette per tutti i momenti della giornata perfette per celebrare la stagione più attesa dell'anno!
)
Quanto ci piace il bacon? Nonostante si tratti di un prodotto tipicamente anglosassone, il bacon ha conquistato tutti, compresi noi italiani.
Ma che cos'è esattamente il bacon e quali sono le differenze con la nostra pancetta?
Il taglio di carne è il medesimo, ossia la pancetta del maiale, che è la parte grassa e carnosa del ventre. La differenza sta principalmente nella lavorazione.
Dopo la stagionatura, che può avvenire con sale e talvolta zucchero, il bacon viene affumicato per conferirgli il caratteristico sapore. Anche la nostra pancetta viene salata e stagionata, ma generalmente non viene affumicata.
Se pancetta e guanciale rimangono ingredienti imprescindibili della nostra cucina regionale, il bacon è ormai entrato nelle nostre dispense e se volete sperimentarlo in antipasti, primi, secondi e anche a colazione, ecco le nostre migliori 20 ricette con il bacon!
Troverete sfizi divertenti e saporiti da proporre durante un aperitivo, come la torta salata bacon e gorgonzola, i conchiglioni ripieni di bacon e melograno per un primo originale e gustoso oppure secondi ricchi come il diaframma intrecciato.
E per provarlo come piace di più dove lo hanno inventato, concedetevi una colazione o un brunch a base di uova alla Benedict!
DA VEDERE ANCHE: 30 ricette dolci e salate perfette per il brunch a casa!
Tante ricette per tutti i momenti della giornata perfette per celebrare la stagione più attesa dell'anno!
 "Maggio, frutta di stagione: 30 ricette per chi la ama alla follia")
Maggio è un mese speciale per la frutta, le albicocche e le ciliegie sono la più attesa novità, ecco le migliori ricette con la frutta di questo mese.
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")
Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...
 "Maggio, verdura di stagione: 30 ricette da perdere la testa!")
Asparagi, fave, fiori di zucca, piselli, fagiolini e zucchine sono i protagonisti della tavola di questo mese, sempre più ricca di prodotti dell'orto.
 "25 ricette 'senza pensieri' per il ponte del 1° maggio")
Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci: 25 ricette golose e primaverili da gustare senza pensieri durante il ponte del 1° maggio
 "Cosa cucinare la settimana del 28 aprile")
10 ricette perfette per la settimana che comincia, tutte facili, veloci e di stagione!
 "Le nostre 32 ricette vegane perfette per la primavera")