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Gli anni '80 ancora dopo quattro decenni continuano a esercitare un fascino irresistibile, anche in cucina! Ecco che abbiamo pensato a 28 ricette per un cenone di San Silvestro in pieno stile eighties.
Partendo dagli antipasti, non possono mancare l'insalata russa e il cocktail di gamberi, ma troverete anche tartine e canapè con il salmone (ingrediente imprescindibile), mentre per i primi, sono perfetti per questa ricorrenza le iconiche pennette alla vodka con la panna e il risotto allo champagne.
Passando ai secondi, assolutamente da provare il filetto al pepe verde, da accompagnare con le patate duchessa come contorno. Per finire in bellezza, i profiteroles al cioccolato sono il dessert perfetto per questo Capodanno vintage.
Scoprite tutte le ricette sfogliando la gallery e immergetevi nella rutilante atmosfera degli anni '80, magari sfoggiando una mise ad hoc!
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