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Là fuori sembra burro mania! Il butter yellow - 'giallo burro' - è il colore della stagione che impazza sui social e le ricette con il burro, dal sapore casalingo e senza tempo stanno assistendo a una nuova deliziosa riscoperta.
Tra tutorial su come ottenere il burro fatto in casa - sapete che potete preparare anche il burro chiarificato? - e colazioni lente e genuine a base di pane, burro e marmellata, non ci sono dubbi: il burro ci piace ed è un valido alleato in cucina quando si tratta di donare quel tipico aroma ricco e avvolgente.
Il burro montato salato è una preparazione facilissima che dovete assolutamente preparare per un aperitivo, con un pane di qualità è tutto ciò che vi serve per fare bella figura.
Per una colazione indimenticabile gli scones con burro e marmellata sono da provare almeno una volta, e se vi serve qualche idea per cena, la pasta burro e acciughe dà sempre grande soddisfazione.
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