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Di vitello, di maiale ma anche di tacchino, l'arrosto è un classico secondo di carne da preparare in tante versioni e abbinamenti, e con l'accorciarsi delle giornate ecco che torna soprattutto in occasione dei pranzi in famiglia. Può sembrare una preparazione complessa, ma la ricetta per un buon arrosto è più facile del previsto: in questa gallery abbiamo raccolto 15 idee da cui prendere ispirazione se volete imparare a fare l'arrosto.
C'è il classico roast-beef, perfetto con delle patate o un contorno di stagione: con un taglio di carne di qualità e pochissimi ingredienti otterrete un risultato tenero e gustoso con pochi sforzi. Se preferite un sapore più delicato, l'arrosto è buonissimo anche di tacchino, una preparazione facile che piacerà anche ai bambini.
E poi, potete sperimentare con le ricette che guardano all'autunno, come l'arista all'arancia o l'arrosto di maiale alle pere Kaiser. Non vi resta che mettervi all'opera e scegliere il vostro arrosto preferito, diventerete dei veri esperti.
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