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Le patate non smettono mai di stupirci grazie alla loro versatilità: adatte a ogni tipo di ricetta, sono una grande risorsa in cucina. Oltre alle classiche patate bianche, gialle e rosse, esistono altre varietà che possono rendere ogni piatto davvero speciale. Ed ecco che abbiamo selezionato 20 ricette con patate particolari che (forse) non ti aspetti!
Provate le patate dolci per preparare antipasti sfiziosi come le polpette di patate dolci con il kimchi, ma anche contorni gustosi e nutrienti come le patate dolci al forno con noci pecan.
Troverete anche le patate viola, perfette per preparazioni originali come il purè viola o primi piatti colorati come gli gnocchi di patate viola.
Non mancano le patate classiche, che vi proponiamo per ricette diverse dal solito. I rosti di patate sono una vera goduria per un aperitivo e le patate schiacciate al forno sono perfette per un contorno facile e sfizioso.
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