 "26 ricette di primi piatti sfiziosi da fare subito!")
Pasta secca, pasta fresca, gnocchi, risotti... tante ricette per portare in tavola primi piatti sfiziosi che vi faranno venire voglia di fare il bis!
)
Veganuary ovvero vegani per un mese: gennaio, appunto. La speranza è che un impegno temporaneo si trasformi in una scelta definitiva, almeno per qualcuno.
È dal 2014 che gennaio è il mese vegano, sono passati più di 10 anni durante i quali molti hanno sperimentato e adottato stabilmente questo regime alimentare. Dell'opportunità di sperimentare il mese vegano abbiamo parlato con la Dott. Vecchio nell'intervista Cos'è il Veganuary e perchè potrebbe farci bene farlo.
Sul sito di Veganuary trovate una serie di report interessanti sull’argomento che spiegano le ragioni e gli obiettivi dell’iniziativa, e danno evidenza al sostegno di numerosi influencer ‘vip’, come Joaquin Phoenix, forse il più celebre di tutti.
Esistono molti prodotti pensati per i vegani (come si legge anche su Veganuary e noi vi abbiamo parlato spesso della carne vegetale) tuttavia esistono anche ricette che non sono vistosamente vegane, ma a base vegetale, senza alcuna componente animale. Sono quelle che vi proporremmo di mangiare se foste Flexitariani, Vegetariani o Reducetariani.
In questa selezione di ricette vegane trovate tante proposte, tutte buonissime. Piatti italiani o etnici, piatti che possono bastare oppure solo contorni. Non vi proponiamo un menu, occorrerebbe una significativa attenzione ai valori nutrizionali di ogni singolo piatto, vi proponiamo qualche idea. Vegana, e soprattutto buona.
DA VEDERE ANCHE: Le 25 migliori ricette con le verdure di gennaio, 15 dolci vegani che vi sorprenderanno per la loro bontà
Pasta secca, pasta fresca, gnocchi, risotti... tante ricette per portare in tavola primi piatti sfiziosi che vi faranno venire voglia di fare il bis!
 "25 ricette in trend a settembre: dagli antipasti al dolce. Provale tutte!")
Antipasti, primi, secondi, dolci e tante ricette gustose che scommettiamo preparerai questo mese: sono le imperdibili di settembre!
 "22 ricette con patate particolari che (forse) non ti aspetti!")
Antipasti, primi, secondi e contorni: tante idee con le patate più insolite con cui potrete realizzare ottimi piatti e scoprire nuovi sapori!
 "Settembre, frutta di stagione: 31 ricette per chi la ama alla follia")
Ricette dolci e salate con la frutta di settembre, mese a cavallo tra l'estate e l'autunno e dove colori e sapori cambiano anche in tavola!
 "Torna il Festival del Prosciutto di Parma: tutto quello che sappiamo sulla kermesse")
L'appuntamento è a Langhirano (PR) dal 5 al 7 settembre. Show cooking, incontri e visite guidate ai prosciuttifici per scoprire i segreti di questa eccellenza...
 "Cosa cucinare la settimana del 1 settembre")
10 ricette facili, veloci e buonissime perfette per affrontare in cucina la prima settimana di settembre!
 "24 dolci intramontabili perfetti per ogni occasione")