La colazione all'italiana

Latte e biscotti: questa la colazione preferita in assoluto dalle famiglie italiane. Lo rivela l'indagine Doxa commissionata da Aidepi per analizzare il comportamento dei nostri connazionali nel momento più delicato della giornata, quando ci si sveglia e ci si organizza per iniziare la giornata. Lo studio ha preso in esame oltre 9 milioni di famiglie, quelle con figli di età compresa fra i 5 e i 24 anni e ha dato vita anche a un sito, dal nome emblematico: Io comincio bene. Pare proprio che il momento della colazione sia un momento di aggregazione per l'intera famiglia: una su tre infatti si riunisce al completo per consumare assieme il primo pasto della giornata e una su due vede la presenza di almeno un genitore a colazione. E l'effetto famiglia si fa sentire anche nelle sane abitudini, visto che è calato dal 16% al 5% la percentuale di ragazzi che la saltano. Diminuisce pure la percentuale di famiglie che accendono il televisore durante la colazione, ferma al 22%, contro il 30% degli altri pasti della giornata. Un vero e proprio momento di dialogo e confronto, che ha grande importanza sia dal punto di vista nutrizionale che dal punto di vista psicologico. Fra i cibi consumati a farla da padrone il latte caldo, preferito dall'80% dei bambini fra i 5 e 14 anni, dal 54% degli adolescenti e dal 36% degli adulti, e i biscotti, che vengono mangiati dal 57% dei genitori e il 66% dei figli. A seguire il il caffè (33%), il caffellatte o cappuccino (26%) e il tè o qualche tisana (16%). Una colazione classica, confortevole e appagante, per affrontare al meglio le giornate. Magari con un sorriso.  Immagine: Flickr