 "Petto di pollo: 34 ricette per cucinarlo in modo sempre nuovo!")
Uno dei tagli di carne più amati per la sua versatilità in cucina è il petto di pollo. Si trova facilmente, ha un sapore delicato e se scelto di qualità (cosa...
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Una vellutata di funghi o gli gnocchi di zucca alla romana? Le orecchiette con i broccoli o un risotto gorgonzola e noci? Queste e tante altre le ricette che abbiamo raccolto per voi in questa selezioni di 26 idee di primi piatti autunnali!
Sfogliando la gallery, troverete piatti davvero per tutti i gusti perfetti per l'autunno, semplici da preparare e buonissimi: con gli ingredienti di stagione potrete portare i ntavola primi per tutti i giorni come i fusillotti zucca, lenticchie e prosciutto croccante o uan filante pasta, patate e provola, ma anche le lasagne rustiche radicchio e salsiccia o gli spatzle agli spinaci quando avete ospiti.
E poi creme fumanti e golose come quella di cavolfiore o la crema di sedano rapa, ricette velocissime come la pasta al gorgonzola o al forno come i rigatoni gratinati. Scegliete la vostra preferita per stasera e buon appetito!
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 "Cosa cucinare la settimana del 22 giugno")
Una nuova settimana comincia e, puntuali come sempre, dalla redazione vi sveliamo i nostri piatti del momento, ingredienti di stagione, idee sfiziose e gusto!
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 "In Alto Adige il pesce gatto sta cambiando il modo di coltivare l'insalata. Storia di un'idea che trasforma gli scarti in risorsa")
Dall'idea nata durante un pranzo di Natale a un sistema scalabile che trasforma gli scarti dei pesci in nutrimento per le piante: in occasione della Giornata...
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