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Gennaio non è un mese particolarmente generoso di frutta, ma quella che ci regala è senza dubbio preziosa e protagonista di piatti speciali!
Si tratta in particolare degli agrumi che ci aiutano anche a combattere i malanni di stagione e trovano impiego non solo nei dolci come la torta nuvola all'arancia e limone, ma sempre più spesso in gustose ricette salate: provate il pollo all'arancia, semplicissimo da fare in padella.
Ma ci sono anche mele, pere e kiwi: trovate i frutti del mese nelle 20 ricette facili, sfiziose e talvolta scenografiche, che abbiamo selezionato.
Ci sono proposte salate appetitose e meno convenzionali, come la tartare di salmone, finocchio e mandarino e non mancano ovviamente i dolci, dalla colazione al dopocena.
Scoprite nella gallery tutte le ricette con la frutta di gennaio: tra dessert, antipasti, primi e secondi, troverete quella che fa per voi.
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