25 ricette filanti perfette per una cena tra amici che amano i formaggi

Cena tra amici improvvisata o cena tra amici pianificata? Ciò che conta è che ci siano ricette sfiziose e facili da preparare. Quello che accomuna l'idea dei piatti che vi suggeriamo in questa gallery è il loro essere filanti, grazie all'uso di formaggi che si prestano bene a questo tipo d'effetto, sia che vengano cotti in padella che al forno.

Tra i formaggi a pasta filante, che hanno una consistenza piuttosto soffice, abbiamo scelto ricette con la mozzarella, la scamorza o il provolone come gli Spiedini di patate, scamorza e pancetta o i Fagottini di mozzarella. Ottimi sono anche formaggi a pasta semidura come la fontina, formaggio tipico della Valle d'Aosta da provare in ricette più ricercate come la Quiche alle pere, salvia e fontina o più rustiche, come i saporiti Cestini di patate alla fontina filante. Tra i formaggi a pasta dura abbiamo preferito l'Emmenthal e il groviera, da provare nello Sformato di patate con groviera e salsiccia. 

Nella gallery seguente troverete 25 ricette filanti perfette per una cena tra amici, con una selezione di antipasti, primi piatti e piatti unici che saranno sicuramente apprezzati dagli amanti del formaggio.

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