Bella da vedere e buona da gustare grazie al suo mix di dolce e di asprigno, non è un caso che l'albicocca sia uno tra i frutti più amati, anche come "ingrediente" in cucina. Oltre alla classica confettura, infatti, le ricette con le albicocche che si possono realizzare sono molteplici. Noi ne abbiamo selezionate 20, buonissime in versione dolce e salata.
Come quella scelta in primo piano per questo articolo: si tratta di una torta rovesciata di albicocche, un dolce da colazione o merenda che si prepara in 20 minuti (al netto della cottura in forno). Se lo servite con una pallina di gelato alla vaniglia diventa un ottimo dessert.
Nella selezione trovate anche secondi piatti da abbinare a questo frutto: provatela con la carne di maiale in questo saporito carrè o nell'arista. E per un pieno di freschezza, ecco il succo di albicocca fatto in casa o una leggera acqua aromatizzata.
GUARDA LA GALLERY CON 20 RICETTE BUONISSIME CON LE ALBICOCCHE IN VERSIONE DOLCE E SALATA
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