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Carote, rucola, pomodori, melanzane, peperoni. E ancora, patate novelle, lattuga, fagiolini, zucchine, cetrioli. Protagoniste di questa selezione sono le verdure del momento: fresche, buone, colorate, dalle tante proprietà benefiche, ricche di vitamine e sali minerali. Ecco allora le 40 migliori ricette con le verdure di agosto!
Nella gallery troverete primi piatti gustosi e creativi come la pasta con i peperoni, la pasta fredda con melanzane, i maccheroni e fagiolini con salsa maionese al curry o la crema fredda di pomodori arrostiti e paprika; preparazioni sfiziose come gli involtini di peperoni al tonno, le polpette di melanzane, o i tramezzini con roastbeef, rucola e pesto, perfette per l'aperitivo.
Ma anche piatti unici come l'insalata di rucola, grana, noci e culatello, secondi come il rotolo di zucchine, insalate come quella con lattuga e ananas, salse come il pesto di rucola.
Sfogliate tutte e 40 le ricette e scoprite modi nuovi e appetitosi di cucinare le verdure di stagione!
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