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Puttanesca di peperoni

Preparazione
10 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Puttanesca di peperoni ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min - 12 min
Porzioni
4
Tempo totale
15 min
Preparazione Puttanesca di peperoni - Fase 1
Preparazione Puttanesca di peperoni - Fase 1

1

Preparare la puttanesca di peperoni è molto semplice. Come prima cosa lavate le verdure e asciugatele. Eliminate dai peperoni i semi e le parti bianche e riduceteli e julienne. Tagliate i pomodorini a metà. Iniziate a far bollire l'acqua per la pasta e calate gli spaghetti. In un'ampia padella mettete a soffriggere nell'olio la cipolla tagliata a fette sottili e i due spicchi d'aglio. Mescolate. 

Preparazione Puttanesca di peperoni - Fase 2
Preparazione Puttanesca di peperoni - Fase 2

2

Unite i peperoni e fateli insaporire per qualche minuto. Togliete l'aglio e aggiungete i pomodori, le olive, i capperi e l'acciuga. Lasciate cuocere fino a quando le acciughe non si saranno sciolte. 

Preparazione Puttanesca di peperoni - Fase 3
Preparazione Puttanesca di peperoni - Fase 3

3

A questo punto unite gli spaghetti nella padella e mescolate, così che il condimento si distribuisca in modo omogeneo. Regolate di sale e pepe. 

Preparazione Puttanesca di peperoni - Fase 4

4

La puttanesca di peperoni è pronta per essere servita. 

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