In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose .
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Hosomaki al tonno e al salmone, Uova ripiene al tonno piccante, Carpaccio di tonno, tapenade e finocchi. Provate per credere!
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PORTATE
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INGREDIENTI
ANTIPASTI AL TONNO: LE ULTIME RICETTE
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Hosomaki al tonno e al salmone
Hosomaki al tonno e al salmone
Preparate il riso per sushi come da ricetta base. Tagliate il tonno ed il salmone a filetti sottili, spessi un centimetro circa. Rivestite la stuoietta di... CONTINUA
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Uova ripiene al tonno piccante
Uova ripiene al tonno piccante
Rassodate le uova nell’acqua a bollore per dieci minuti, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele, tagliatele in verticale, togliete i tuorli. Metteteli in... CONTINUA
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Carpaccio di tonno, tapenade e...
Carpaccio di tonno, tapenade e finocchi
Preparate la tapenade: frullate gli ingredienti fino a ottenere un composto pastoso e tenete da parte. Preparate l’insalata: tagliate a fettine molto sottili i... CONTINUA
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Patè di tonno, salmone e acciughe
Patè di tonno, salmone e acciughe
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Frullate le acciughe con il tonno sgocciolato del suo olio con il burro e il succo dei lime filtrati al... CONTINUA
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Mousse di tonno
Mousse di tonno
Togliete il burro dal frigorifero. Intanto sgocciolate i capperi, il tonno e i filetti d’acciuga dal loro olio. Sminuzzate il tonno e tagliuzzate i... CONTINUA
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Vitello tonnato caldo
Vitello tonnato caldo
In una casseruola scaldate burro e olio e rosolatevi il magatello. Salate, pepate e dopo 5 minuti versate il vino. Lasciate evaporare. Aggiungete la carota e... CONTINUA
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Insalata di mais e tonno
Insalata di mais e tonno
Preparate la salsina: in una ciotola emulsionate otto cucchiai d’olio con il succo filtrato dell’arancia, sale e pepe, tenete al fresco. Sbucciate l’avocado,... CONTINUA
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Tartare di tonno con cipollotti e...
Tartare di tonno con cipollotti e olive
Semplice, buono. Avresti già finito di descrivere questa preparazione da "sette-minuti-in-tutto" ma che ti appagherà come poc'altro.PROCEDIMENTO... CONTINUA
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Tonno rosso in crosta di sesamo,...
Tonno rosso in crosta di sesamo, purè di topinambur e tartare all'anice stellato
Ti verrà in mente una variazione alla "panata" di tonno al sesamo: sopra tutto ti verrà in mente di ammansirla con il sapore dolce e... CONTINUA
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