 "Insalata di mare")
L'insalata di mare è un grande classico che potete servire come antipasto o secondo leggero per un pranzo o una cena.
L'insalata di mare è un grande classico che potete servire come antipasto o secondo leggero per un pranzo o una cena.
 "Calamari grigliati ripieni di fagioli e pecorino")
I calamari grigliati ripieni di fagioli e pecorino sono un secondo piatto di pesce adatto a tutti. Prova la ricetta!
 "Calamari alla marinara")
La ricetta dei calamari alla marinara è caratterizzata da ingredienti semplici: i pomodorini ciliegia, l'aglio e il prezzemolo ne assicurano il profumo. Un po' di vino bianco per sfumare e in breve è pronto un secondo piatto molto gustoso, sempre...
 "Calamari ripieni")
I calamari piccoli, dalla carne molto tenera, sono i più apprezzati e si cucinano interi. Quelli grandi sono un po' meno teneri e si cucinano tagliati ad anelli come nel caso dei calamari fritti con mandolre e riso soffiato oppure ripieni come in...
 "Calamari ripieni di olive e capperi")
I calamari, con il corpo a forma di cono, diventano dei “contenitori” ideali per essere riempiti.
 "Calamari con pomodori secchi e taggiasche")
La natura a volte prende un piglio burlesco: le ostriche son al massimo d'inverno, e i fagiuoli sono freschi d'estate. Quando fa il gran caldo non pensi a fagiolate, fagioli e cotiche, pasta e fagioli: ti verrebbe a gola la freschezza di pesci...