In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Piatti Unici, Primi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Polenta e cannellini piccanti, Pisarèi e fagioli, Rape e fagioli. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
ALTRE PORTATE
CON FAGIOLI: LE ULTIME RICETTE
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Polenta e cannellini piccanti
Polenta e cannellini piccanti
In una padella scaldate due cucchiai d’olio e lasciatevi insaporire la cipolla e mezzo spicchio d’aglio tritati. Unite i pelati passati al mulinetto, salate e... CONTINUA
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Pisarèi e fagioli
Pisarèi e fagioli
Preparate il sugo di fagioli: tenete i fagioli a bagno per 12 ore e poi lessateli per 1 ora in una pentola d’acqua con la costa di sedano e la cipolla... CONTINUA
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Rape e fagioli
Rape e fagioli
Per una notte intera tenete a bagno i fagioli in acqua fredda. Lessate i fagioli per 1 ora in abbondante acqua e salate solo a cottura ultimata. Mondate bene... CONTINUA
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Fagioli nel fiasco
Fagioli nel fiasco
Fate rinvenire i fagioli per 12 ore in acqua fredda. Metteteli in una bottiglia o in un fiasco (meglio se con apertura larga) insieme all’olio, all’aglio, alla... CONTINUA
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Jòta triestina
Jòta triestina
Lasciate i fagioli a bagno in acqua fredda una notte poi sgocciolateli e metteteli in una casseruola con le patate intere, la cipolla tagliata ad anelli,... CONTINUA
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Busecca alla milanese
Busecca alla milanese
Preparate il brodo vegetale: in una pentola versate tre litri d’acqua, immergetevi sedani e carote, aggiungete un pizzico di sale, il concentrato e... CONTINUA
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Pasta e fasioi
Pasta e fasioi
La sera prima mettete a bagno i fagioli. Sgocciolateli, cuoceteli per circa 2 ore in abbondante acqua, sgocciolatene la metà e frullatela. In una casseruola... CONTINUA
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Borlotti con salsa di gamberetti
Borlotti con salsa di gamberetti
Lessate i fagioli senza scongelarli, calcolando circa quarantacinque minuti dal bollore, poi sgocciolateli e lasciateli raffreddare. Preparate la salsa:... CONTINUA
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Insalata di cannellini e spinaci...
Insalata di cannellini e spinaci alla senape
Sgocciolate i cannellini dal liquido di conservazione, passateli sotto l’acqua corrente, lasciateli sgocciolare in un passino a rete. In una ciotola diluite la... CONTINUA
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Borlotti in insalata rustica
Borlotti in insalata rustica
Preparate la salsina rustica per condire i fagioli: mettete nel frullatore le acciughe spezzettate, i capperi sgocciolati, le olive snocciolate, il peperoncino... CONTINUA
