ZUPPE ALLA FRUTTA: LE ULTIME RICETTE
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Zuppa di farro con porcini e...
Zuppa di farro con porcini e castagne
La zuppa di farro con porcini e castagne è un primo piatto vegetariano facile da preparare. Un comfort food per le giornate più fredde. CONTINUA
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Gazpacho di carote e mele con...
Gazpacho di carote e mele con latte di cocco e curcuma
Una zuppa fredda e sana perfetta per quando fa caldo: un primo piatto facile che si prepara in pochissimo tempo. Ecco la ricetta. CONTINUA
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Zuppa di avocado e yogurt
Zuppa di avocado e yogurt
La zuppa di avocado e yogurt è una ricetta da provare, soprattutto per un pranzo d'estate. L'avocado è un frutto dalle numerose proprietà nutrizionali,... CONTINUA
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Zuppa di zucca ai funghi porcini,...
Zuppa di zucca ai funghi porcini, castagne e pancetta croccante
Sbuccerete la zucca privandola dei semi e dei filamenti, la taglierete a dadini e la metterete in un tegame con 4 cucchiai d'olio insieme alla cipolla... CONTINUA
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Zuppa al latte di cocco con...
Zuppa al latte di cocco con verdure e tofu
Prepariamo un brodo vegetale poco salato utilizzando il porro al posto della cipolla e aggiungiamo 3 centimetri circa di zenzero a pezzi.Peliamo le carote e il... CONTINUA
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Zuppetta fredda di melone e jamon...
Zuppetta fredda di melone e jamon de bellota
L'idea è usurpata a Martin Obermarzoner, che offre la zuppa di melone come appetizer al Jasmin di Klausen. Qui l'ho intesa a ricordare la zuppa di... CONTINUA
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Zuppa di castagne e legumi
Zuppa di castagne e legumi
Lasciate a bagno, separatamente, orzo, lenticchie, piselli, ceci e fagioli per 12 ore. In una grande casseruola scaldate l’olio e insaporitevi la cipolla... CONTINUA
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