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Verdure estive gustose al forno

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Verdure estive gustose al forno ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
30 min - 35 min
Porzioni
4 - 6
Preparazione Verdure estive gustose al forno - Fase 1
Preparazione Verdure estive gustose al forno - Fase 1

1

Iniziate a preparare le verdure estive gustose al forno dalla pulizia delle verdure. Mondate le zucchine e le melanzane eliminando il gambo. Tagliatele a metà longitudinalmente. Scaldate una piastra e grigliate le melanzane per qualche minuto, quel che basta a segnarle. 

Preparazione Verdure estive gustose al forno - Fase 2
Preparazione Verdure estive gustose al forno - Fase 2

2

Fate lo stesso con le zucchine. Disponete le verdure grigliate in modo disordinato in una teglia, da forno con la parte tagliata verso l’alto.

Preparazione Verdure estive gustose al forno - Fase 3
Preparazione Verdure estive gustose al forno - Fase 3

3

Distribuite sulla superficie la passata e completate con un giro d’olio, sale, pepe, origano e foglioline di basilico. Infornate a 200° per 10-15 minuti. Intanto tagliate a metà nel senso della lunghezza i pomodorini.

Preparazione Verdure estive gustose al forno - Fase 4
Preparazione Verdure estive gustose al forno - Fase 4

4

Tagliate a fette le due mozzarelle: lasciatele scolare bene della loro acqua in un colino. Estraete la teglia dal forno: aggiungete i pomodorini, le fettine di mozzarella sfaldate a mano e un altro pizzico di origano. Rinfornate con la funzione grill fino a gratinatura.

Preparazione Verdure estive gustose al forno - Fase 5
Preparazione Verdure estive gustose al forno - Fase 5

5

Sfornate e portate in favola in teglia le vostre verdure estive al forno.

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