 "Confettura di lamponi")
La confettura di lamponi fatta in casa è una conserva da gustare con un buon pane rustico o sulle fette biscottate, per una colazione genuina, o per farcire i vostri dolci preferiti.
La torta Bertolina è un dolce di tradizione contadina a base di farina di mais e uva fragola perfetto a colazione come a merenda. La ricetta è facile da preparare, con pochi e semplici ingredienti. Vi conquisterà!
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 "Torta Bertolina ricetta")
La ricetta della torta Bertolina è molto semplice e altrettanto buona: prevede nell'impasto una parte di farina di mais ed è farcita con l'uva fragola, per un risultato delizioso. Ha origini a Crema e nel cremasco, dove viene chiamata turta Bertulina ed è un dolce tipicamente casalingo e genuino. Non ne esiste una sola versione, come per molte specialità regionali di tradizione contadina.
Questa torta è buonissima da mangiare sia a colazione sia a merenda, è un dolce di stagione un po' diverso dal solito che vi stupirà per originalità e gusto.
Se le preparazioni dolci con l'uva vi intrigano, provate anche la Schiacciata con l'uva, la Torta morbida all'uva fragola e la Crostata con marmellata d'uva, tre ricette diverse e tutte squisite.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Amor polenta, Torta di farina gialla allo yogurt, Torta di polenta con fichi al Marsala, Torta buonissima
 "Preparazione Torta Bertolina - Fase 1")
 "Preparazione Torta Bertolina - Fase 1")
1
Per preparare la torta Bertolina per prima cosa lavate l’uva fragola, tamponatela delicatamente con un panno pulito e sgranatela. In una ciotola montate con lo sbattitore elettrico il burro morbido con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso e gonfio.
 "Preparazione Torta Bertolina - Fase 2")
 "Preparazione Torta Bertolina - Fase 2")
2
Aggiungete il sale, le uova, meglio se uno alla volta, seguite dalla farina 00 e dal lievito setacciati e dalla farina di mais. Mescolate fino ad amalgamare.
 "Preparazione Torta Bertolina - Fase 3")
 "Preparazione Torta Bertolina - Fase 3")
3
Versate metà del composto ottenuto all’interno di uno stampo a cerniera da 22 cm di diametro imburrato e infarinato, aggiungete metà uva fragola e coprite con la metà restante dell’impasto. Cospargete la superficie del dolce con l’uva rimanente senza fare pressione. Cuocete nel forno già caldo a 180° per 60-70 minuti coprendo dopo metà cottura con un foglio di alluminio per non far brunire eccessivamente la superficie della torta.
 "Preparazione Torta Bertolina - Fase 4")
 "Preparazione Torta Bertolina - Fase 4")
4
Verificate la cottura con uno stecchino che dovrà uscire pulito. Sfornate la torta Bertolina e fate raffreddare completamente prima di servire. Spolverizzate con zucchero a velo a piacere.
La confettura di lamponi fatta in casa è una conserva da gustare con un buon pane rustico o sulle fette biscottate, per una colazione genuina, o per farcire i vostri dolci preferiti.
 "Gelato con il Bimby")
Il gelato con il Bimby è facile da fare e, al netto del tempo di riposo in freezer, si prepara in circa 10 minuti. Provate la nostra ricetta alla vaniglia e arricchitela con il topping che preferite!
 "Confettura di ciliegie con il Bimby")
La confettura di ciliegie con il Bimby è una ricetta deliziosa e un ottimo modo per trasformare le ciliegie in una preparazione da gustare tutto l'anno. Per una golosissima colazione fatta in casa o per arricchire i vostri dolci preferiti.
 "Biscotti gelato con Oro Saiwa")
Una merenda golosa, da gustare in compagnia: i biscotti gelato con Oro Saiwa sono facilissimi e veloci da preparare. Un dolce che ci fa tornare bambini, perfetto per terminare con dolcezza la cena!
 "Cheesecake monoporzione alla frutta")
Golosa e fresca, questa cheesecake monoporzione alla frutta è facilissima e velocissima da preparare. Un dolce composto da una base croccante dal gusto inaspettato, una mousse cremosa e frutta mista fresca. Che delizia!
 "Torta al cioccolato semplice")
La torta al cioccolato semplice è una ricetta che profuma di casa. Cioccolatosa e scioglievole al morso, è un dolce da concedersi per una coccola a colazione o a merenda.
 "Cheesecake rovesciata")