La torta al limone e miele con semi di papavero è un dolce sano e gustoso, molto facile da realizzare. Le sue fette puntinate dai semi di papavero sono le compagne ideali di una tazza di té o tisana, ma va bene anche per la colazione o da dare ai bambini per una merenda nutriente.
 "Torta al limone e miele con semi di papavero ricetta")
 "Preparazione Torta al limone e miele con semi di papavero - Fase 1")
 "Preparazione Torta al limone e miele con semi di papavero - Fase 1")
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La torta al limone e miele con semi di papavero si prepara in pochi, semplici passaggi. Lavate un limone, tagliatelo a fette dello spessore di circa 3 millimetri. Versate lo zucchero in una casseruola, unite un decilitro di acqua e portate a ebollizione. Unite le fette di limone e cuocetele su fiamma bassa per 7-8 minuti, fino a che lo sciroppo si addensa. Scolate le fette di limone e stendetele ad asciugare su un foglio di carta da forno.
 "Preparazione Torta al limone e miele con semi di papavero - Fase 2")
 "Preparazione Torta al limone e miele con semi di papavero - Fase 2")
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Rompete le uova in una ciotola, sbattetele leggermente con una frusta, unite lo yogurt, 100 grammi di miele e l’olio e mescolate. Unite la scorza grattugiata di un limone, i semi di papavero e la farina setacciata con il lievito.
 "Preparazione Torta al limone e miele con semi di papavero - Fase 3")
 "Preparazione Torta al limone e miele con semi di papavero - Fase 3")
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Mescolate e versate il composto nello stampo oleato e infarinato oppure rivestito con carta da forno.
Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti, verificate la cottura inserendo al centro uno stecco di legno che deve uscire pulito. Lasciatela riposare 10 minuti, trasferitela su una griglia da pasticceria e lasciatela raffreddare.
 "Preparazione Torta al limone e miele con semi di papavero - Fase 4")
 "Preparazione Torta al limone e miele con semi di papavero - Fase 4")
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Spremete i limoni rimasti, filtrate il succo, mescolatelo con il rimanente miele leggermente riscaldato fino a farlo diventare fluido, bucherellate il dolce con uno stecco e bagnatelo con lo sciroppo preparato.
 "Preparazione Torta al limone e miele con semi di papavero - Fase 5")
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Decorate a piacere con i limoni canditi e servite la vostra torta al limone e miele con semi di papavero.
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