 "Petto di pollo al limone")
Il petto di pollo al limone è un secondo piatto a base di carne bianca perfetto per la cena di tutti i giorni, in ogni stagione. Morbido e succoso, piacerà a tutti.
Gli straccetti di pollo al limone sono una ricetta facile che permette di portare in tavola, in meno di mezz'ora, un secondo piatto semplice ma sfizioso. Una preparazione economica e adatta ai pasti di tutti i giorni in famiglia.
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 "Straccetti di pollo al limone ricetta")
Una ricetta jolly quella degli straccetti di pollo al limone, per risolvere con facilità il pranzo o la cena di tutti i giorni. Si preparano infatti in pochi minuti e anche la cottura è breve: i filetti di pollo ridotti a bocconcini cuociono in meno di un quarto d'ora.
Pochi gli ingredienti necessari: a parte il pollo servono un limone, non trattato perché se ne usano sia scorza che succo, e un trito di rosmarino o un mix di erbe aromatiche. Scegliere un contorno per gli straccetti al limone è semplice, sono buoni con un'insalata mista, un piatto di verdure come erbette o spinaci, delle patate ma anche del riso basmati cotto al vapore.
La carne di pollo è un ingrediente che, per le sue caratteristiche, sa rendersi protagonista di ottime ricette, semplici da realizzare. Con il limone provate anche il pollo al limone al forno e le scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Straccetti di pollo al radicchio e noci, Straccetti di pollo al curry, Straccetti di pollo al pomodoro, Pollo all'uva
 "Preparazione Straccetti di pollo al limone - Fase 1")
 "Preparazione Straccetti di pollo al limone - Fase 1")
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Per preparare gli straccetti di pollo al limone, cominciate tagliando i mini filetti di pollo a fettine di 1 cm di lato circa e poi a straccetti.
 "Preparazione Straccetti di pollo al limone - Fase 2")
 "Preparazione Straccetti di pollo al limone - Fase 2")
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Passateli in più riprese in un piatto con della farina. In una padella mettete l’olio con il rosmarino e fate leggermente soffriggere. Dopo qualche secondo, unite il pollo e fatelo rosolare a fiamma vivace, mescolando spesso.
 "Preparazione Straccetti di pollo al limone - Fase 3")
 "Preparazione Straccetti di pollo al limone - Fase 3")
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Aggiungete il succo di limone filtrato e la sua scorza grattugiata finemente. Mescolate, aggiustate di sale e pepe e finite la cottura per qualche minuto, fino a quando il pollo sarà cotto ma ancora tenero.
 "Preparazione Straccetti di pollo al limone - Fase 4")
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Trasferite gli straccetti di pollo al limone nel piatto da portata e servite subito.
Il petto di pollo al limone è un secondo piatto a base di carne bianca perfetto per la cena di tutti i giorni, in ogni stagione. Morbido e succoso, piacerà a tutti.
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