 "Crostata crema e fragole")
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
Il sorbetto al limone è un classico da fine pasto, perfetto nella stagione estiva ma piacevole tutto l’anno come conclusione di un pranzo importante o di una cena. Preparato con il Bimby è facile e veloce, al netto del riposo in freezer.
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Il sorbetto al limone è rinfrescante e digestivo, ottimo alla fine di una cena estiva, ma si fa apprezzare tutto l’anno. Con questa ricetta e l’aiuto del Bimby, prepararlo è ancora più facile e veloce. Bisogna però tenere conto del tempo di riposo in freezer, che richiede 8 ore.
Gli ingredienti necessari sono davvero pochi e spesso si trovano già nelle nostre dispense: acqua, zucchero, succo di limone e albume. Se si vuole, è possibile aggiungere un goccio di vodka o di gin per renderlo un pochino alcolico.
Con il Bimby, è possibile preparare altri dessert al cucchiaio perfetti per il fine pasto come la Crema al caffè con il Bimby e la Granita al limone con il Bimby.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Sorbetto al limone, Sorbetto al limone senza gelatiera, Sorbetto alla fragola, Mousse al limone, Gelato alla fragola
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 1")
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 1")
1
Per preparare il vostro sorbetto al limone, raccogliete nel boccale del Bimby 300 ml di acqua e lo zucchero. Fate sciogliere per 5 minuti a 100° velocità 3. Aggiungete i 300 ml di acqua restante, il succo di limone e amalgamate per 5 secondi a velocità 3.
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 2")
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 2")
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Unite per ultimo l’albume e mescolate per 5 secondi a velocità 4. Versate il composto ottenuto all’interno di un contenitore basso e largo e fate congelare per almeno 8 ore.
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 3")
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 3")
3
Trascorso questo tempo rompetelo con un coltello in pezzi grossolani e poi versatelo all’interno della ciotola del Bimby, mantecate per 30 secondi a velocità 9 e poi per altri 30 secondi a velocità 4 con la spatola attraverso il foro posto sul coperchio. Trasferite nelle coppette individuali e servite subito il vostro sorbetto al limone.
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
 "Torta alle fragole")
La torta di fragole è un dolce soffice e profumato che sa di primavera. La ricetta è facile, si prepara con ingredienti semplici ed è ottima per una merenda all'aperto.
 "Bougatsa")
La bougatsa è un dolce tipico della Grecia. Si tratta di una sorta di focaccia dolce, non lievitata ma composta da tanti strati croccanti di pasta fillo che racchiudono un ripieno cremoso e profumato a base di semolino. Provatela!
 "Ciaramicola")
La ciaramicola è un bellissimo dolce di Pasqua: una ciambella dal colore rosso, ricoperta di candida meringa e confettini colorati. Un'antica ricetta perugina per una torta deliziosa.
 "Torta con uova di Pasqua")
La torta con uova di Pasqua è un dolce facile da preparare. Buonissima a colazione o per una merenda golosa, è perfetta per dare una nuova vita agli avanzi delle uova di Pasqua.
 "Crepes suzette")
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
 "Salame di cioccolato senza uova")