Il sorbetto al limone è un classico da fine pasto, perfetto nella stagione estiva ma piacevole tutto l’anno come conclusione di un pranzo importante o di una cena. Preparato con il Bimby è facile e veloce, al netto del riposo in freezer.
)
Il sorbetto al limone è rinfrescante e digestivo, ottimo alla fine di una cena estiva, ma si fa apprezzare tutto l’anno. Con questa ricetta e l’aiuto del Bimby, prepararlo è ancora più facile e veloce. Bisogna però tenere conto del tempo di riposo in freezer, che richiede 8 ore.
Gli ingredienti necessari sono davvero pochi e spesso si trovano già nelle nostre dispense: acqua, zucchero, succo di limone e albume. Se si vuole, è possibile aggiungere un goccio di vodka o di gin per renderlo un pochino alcolico.
Con il Bimby, è possibile preparare altri dessert al cucchiaio perfetti per il fine pasto come la Crema al caffè con il Bimby e la Granita al limone con il Bimby.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Sorbetto al limone, Sorbetto al limone senza gelatiera, Sorbetto alla fragola, Mousse al limone, Gelato alla fragola
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 1")
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 1")
1
Per preparare il vostro sorbetto al limone, raccogliete nel boccale del Bimby 300 ml di acqua e lo zucchero. Fate sciogliere per 5 minuti a 100° velocità 3. Aggiungete i 300 ml di acqua restante, il succo di limone e amalgamate per 5 secondi a velocità 3.
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 2")
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 2")
2
Unite per ultimo l’albume e mescolate per 5 secondi a velocità 4. Versate il composto ottenuto all’interno di un contenitore basso e largo e fate congelare per almeno 8 ore.
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 3")
 "Preparazione Sorbetto al limone con il Bimby - Fase 3")
3
Trascorso questo tempo rompetelo con un coltello in pezzi grossolani e poi versatelo all’interno della ciotola del Bimby, mantecate per 30 secondi a velocità 9 e poi per altri 30 secondi a velocità 4 con la spatola attraverso il foro posto sul coperchio. Trasferite nelle coppette individuali e servite subito il vostro sorbetto al limone.
 "Pandoro vegano")
Vi presentiamo il più classico dei lievitati di Natale in una ricetta senza uova e senza burro. Il pandoro vegano è l'idea perfetta per stupire amici e parenti durante le Feste, lo abbiamo preparato con un procedimento semplificato e alla portata di...
 "Focaccia della Befana")
La focaccia della Befana è una soffice focaccia dolce tipica della tradizione piemontese. Profumata con arancia e vaniglia, ha un impasto semplice da preparare arricchito con tanti canditi che secondo la tradizione nasconde due 'sorprese'.
 "Île flottante")
L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.
 "Tiramisù con il pandoro")
Il tiramisù con il pandoro è una variante creativa di uno dei dolci più amati e imitati al mondo. Una ricetta perfetta per riutilizzare il pandoro avanzato durante le Feste, portando in tavola un dessert goloso che piacerà a tutti!
 "Tartufini")
I tartufini sono dolcetti colorati e irresistibili da servire per una merenda golosa o come peccato di gola al termine di una cena speciale. Si preparano con biscotti tritati, ricotta e zucchero, la ricetta è facilissima e il risultato delizioso!
 "Crema golosa per il panettone")
Per accompagnare il più classico lievitato delle Feste abbiamo preparato una crema inglese con qualche aggiunta che la rende speciale, come zenzero e cannella. Ecco la ricetta della crema golosa per il panettone.
 "Japanese cheesecake")