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Trenette al mascarpone rosa

Preparazione
15 minuti
ricetta
VOTO MEDIO
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Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
4
Tempo totale
30 min
Calorie
585

PROCEDIMENTO

In una ciotola amalgamate i tuorli con il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il prosciutto cotto tritato, sale e pepe macinato. Lessatele trenette, scolatele al dente, trasferitele sul piatto da portata, amalgamatele con la crema di mascarpone, se occorresse spruzzate acqua di cottura per rendere la pasta più cremosa. Servite.

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