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Tartufi alla birra e miele d'acacia

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LISTA INGREDIENTI

PER LA GANACHE
• 150 g di cioccolato fondente
• 12 cl di panna
• 25 g di miele di acacia
• 15 g di burro
• 2 cucchiai di birra
PER LA COPERTURA
• 250 g di cioccolato fondente
• 1 cucchiaio di olio