 "Samosa")
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
I rustici ai wurstel sono stuzzichini di pasta sfoglia facilissimi e veloci da preparare. Salatini golosi che piacciono a tutti e sono ideali da portare in tavola in tante occasioni, dall'aperitivo al compleanno.
 "Rustici ai würstel ricetta")
I rustici ai wurstel sono dei golosi stuzzichini di pasta sfoglia dalla ricetta facilissima e altrettanto rapida. Questi salatini semplici e sfiziosi incontrano il gusto di tutti e sono perfetti in ogni occasione. Per una festa di compleanno, con l'aperitivo e tra gli antipasti lasciatevi tentare dalla loro nota di senape piccantina e il morbido involucro ricoperto da semini croccanti.
La pasta sfoglia è una delle preparazioni di base più amate e versatili, ma anche tra le più impegnative da realizzare in casa, poiché il procedimento prevede più sfogliature, pieghe e attese di riposo della pasta in frigorifero. Partendo dalle sfoglie già pronte che si trovano in commercio, fresche o surgelate, è però possibile preparare con facilità torte salate e stuzzichini fantasiosi e altrettanto gustosi.
Se cercate altri rustici di sfoglia per arricchire il vostro buffet e accompagnare i nostri Cocktails, preparati in casa con i consigli dei migliori bartender, non fatevi sfuggire le Sfogliatine al prosciutto cotto e spinaci, gli Stuzzichini al formaggio e paprika dolce o i Ravioli di sfoglia con broccoli e acciughe.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Rustici con pasta sfoglia, spinaci e mozzarella, Cornetti ai wurstel, Wurstel in crosta, Sfogliatine veloci da aperitivo
 "Preparazione Rustici ai würstel - Fase 1")
 "Preparazione Rustici ai würstel - Fase 1")
1
Per preparare i rustici ai würstel srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia, con la sua carta forno, sul piano da lavoro in modo che i lati corti della pasta si trovino alla vostra destra e sinistra. Spalmatevi sopra un po' di senape in uno strato sottile, senza eccessi o fuoriuscirà durante la cottura. Tagliate a metà in verticale con un coltello affilato. Adagiate un würstel sulla prima metà e arrotolatelo completamente nella pasta. Procedete in questo modo anche con la metà di sfoglia restante. Otterrete due cilindri di würstel e pasta. Ripetete l'operazione con la pasta sfoglia e i würstel rimanenti.
 "Preparazione Rustici ai würstel - Fase 2")
 "Preparazione Rustici ai würstel - Fase 2")
2
Tagliate ciascun rotolo in fette di circa 3 cm di larghezza e disponetele su una teglia foderata con carta forno. Spennellate con l'uovo leggermente sbattuto e cospargete con i semi misti a piacere.
 "Preparazione Rustici ai würstel - Fase 4")
 "Preparazione Rustici ai würstel - Fase 4")
4
Cuocete nel forno già caldo a 200° per 15-20 minuti o comunque fino a leggera doratura. Sfornate i rustici ai würstel, lasciateli intiepidire, quindi serviteli.
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
 "Frittelle di asparagi")
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
 "Zuccotto salato")
Portiamo in tavola la primavera con lo zuccotto salato, una ricetta fantasiosa che si reinventa in chiave di ghiotto antipasto, adatto anche a feste e buffet.
 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")
Un guscio di pasta frolla friabile che nasconde un ripieno saporito e si prepara con pochi ingredienti. Se la crostata è il vostro dolce preferito, in questa ricetta salata la riscoprirete ancora più buona.
 "Rose al Formaggio Stelvio DOP con verdure")
Un antipasto sfizioso e facile da preparare che gioca su un abbinamento dal gusto fresco e avvolgente, le rose al formaggio con verdure sono una ricetta perfetta per un aperitivo o una cena tra amici.
 "Antipasto di primavera con Speck Alto Adige IGP")
L'antipasto di primavera è un'idea per accostare ingredienti e preparazioni in una composizione elegante nell'estetica e nei sapori, dai vegetali, alle uova, allo Speck Alto Adige IGP.
 "Pesto di fave")