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Cornetti ai wurstel

Preparazione
25 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Cornetti ai wurstel ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
25 min
Tempo Cottura
20 min
Tempo lievitazione
3h
Porzioni
4 - 6
Tempo totale
3h e 45 min

PROCEDIMENTO

Mescolate 50 grammi di farina in una ciotola con il lievito sbriciolato, mezzo decilitro di acqua, lo zucchero e lasciate reagire il composto per 30 minuti coperto e in luogo tiepido.

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Iniziate a preparare le capesante gratinate pulendo con cura le conchiglie. Togliete il mollusco dalla conchiglia, eliminate la frangia color nocciola, lavate sotto l’acqua corrente la “noce” (il muscolo bianco) e il “corallo” (la parte arancione)....

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