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Torta salata con verdure

Preparazione
25 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Torta salata con verdure ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
25 min
Tempo Cottura
55 min
Porzioni
6
Tempo totale
1h e 20 min

PROCEDIMENTO

Cuocete le verdure in poca acqua salata in ebollizione per 3-4 minuti, scolatele, raffreddatele in acqua e ghiaccio, strizzatele e tritatele grossolanamente. Sbucciate la cipolla e tagliatela a fettine, fatela stufare dolcemente in una padella con 4 cucchiai di olio e due di acqua per 7-8 minuti, aggiungete le verdure, regolate di sale, unite un pizzico di noce moscata grattugiata e lasciate intiepidire.

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