Lessate il riso in acqua leggermente salata con un pezzetto di buccia di limone. Sgocciolatelo, lasciatelo raffreddare, trasferitelo in una larga ciotola. Aggiungete le fragole e le albicocche spezzettate, i kiwi sbucciati e tagliati a dadini, la polpa del melone a cubetti, mezzo cestino di ribes e mescolate con delicatezza.
In un pentolino scaldate il succo del limone filtrato con mezzo bicchiere d’acqua e lo zucchero. Ritirate quando lo zucchero è completamente sciolto, lasciate intiepidire e versatelo sul riso. Mescolate, cospargete con i restanti ribes e i pistacchi tritati, tenete in frigo per circa mezz’ora e servite.
Zeppole di San Giuseppe con il Bimby: ricetta facile e veloce, dal gusto irresistibile. Tra i dolci tipici italiani più amati, con impasto soffice e crema pasticciera, sono perfette per celebrare San Giuseppe e la festa del papà.
La parmigiana di pollo o pollo alla parmigiana è una ricetta italoamericana golosa a base di cotolette di pollo fritte, sugo di pomodoro, mozzarella filante e parmigiano. Un piatto unico ricco e saporito che potete servire anche come secondo di...
I saltimbocca alla romana, con carne di vitello, prosciutto crudo e salvia, sono un classico secondo piatto della cucina romana dalla ricetta facilissima, veloce e super gustosa.
I carciofi alla romana sono una ricetta della tradizione laziale, ideale come contorno sfizioso o anche come antipasto. Si preparano con un trito di aglio, prezzemolo e mentuccia romana e la cottura stufata in tegame li rende morbidi e ricchi di...
Un dessert al cucchiaio fresco, veloce e molto goloso. Le nostre coppe di mirtilli al lemon curd sono un dolce delizioso da servire agli amici per concludere una cena in compagnia. Se procurate meringhe e lemon curd già pronti, sono anche senza...
Gli spiedini di salmone con salsa verde sono un secondo di pesce facile e appetitoso, da preparare per un pranzo in famiglia o per una cena tra amici. La marinatura è il loro segreto, se li provate non li lascerete più!