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Muesli home made con frutta secca e frutta disidratata
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
15 MIN

 

 
TEMPO COTTURA
30 MIN

 

 

 
Muesli home made con frutta secca e frutta disidratata
ESECUZIONE RICETTA
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INGREDIENTI
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  ALTRI INGREDIENTI
• 200 g di cereali misti (frumento - orzo - farro - riso - segale - avena)
• 3 cucchiai di semi misti tostati (girasole - lino - zucca - sesamo)
• 30 g di mirtilli secchi
• 50 g di albicocche disidratate 80 g frutta secca mista (uvetta - anacardi - mandorle - nocciole - noci)
• 1 cucchiaio di zucchero muscovado
• 100 g di sciroppo d’acero
• 2 cucchiai di olio di oliva delicato (o olio di semi a piacere)
• 1 pizzico di sale
INGREDIENTI
• 200 g di cereali misti (frumento - orzo - farro - riso - segale - avena)
• 3 cucchiai di semi misti tostati (girasole - lino - zucca - sesamo)
• 30 g di mirtilli secchi
• 50 g di albicocche disidratate 80 g frutta secca mista (uvetta - anacardi - mandorle - nocciole - noci)
• 1 cucchiaio di zucchero muscovado
• 100 g di sciroppo d’acero
• 2 cucchiai di olio di oliva delicato (o olio di semi a piacere)
• 1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Preriscalda il forno a 150°. In una ciotola mescola i cereali insieme ai semi, alla frutta secca e a quella disidratata. Aggiungi lo zucchero e il sale e tieni da parte. In una piccola casseruola porta ad ebollizione lo sciroppo d’acero con l’olio e fai sobbollire dolcemente per circa 5 minuti. Spegni e versa nella ciotola, mescolando con un cucchiaio per distribuire il tutto in maniera omogenea. Rivesti una placca con carta da forno e versaci sopra i cereali, livellandoli in uno strato uniforme. Cuoci per circa 30 minuti, mescolando frequentemente per non bruciare. Il muesli dovrà essere croccante e dorato.
 
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