La pasta agli asparagi e burro all’aglio orsino è un primo piatto primaverile raffinato, semplice e veloce da preparare. Gli asparagi si sposano perfettamente con il burro all’aglio orsino, cremoso e aromatico, che dona a questo primo piatto note...
Versate la fregula nella minestra e fatela cuocere per una decina di minuti o per il tempo indicato sulla confezione, regolate di sale e togliete la pentola dal fuoco. Profumate con la maggiorana rimasta, lasciate intiepidire e servite con parmigiano grattugiato.