La focaccia al gorgonzola furba è una ricetta facile e veloce da preparare. A base di pane carasau, è ideale da proporre come antipasto o piatto unico per servire qualcosa di inaspettato e goloso.
Per la focaccia: 300 g di farina di mais
Per la verdura: 1 kg e 500 g di broccoletti