Le rose di pasta sfoglia sono stuzzichini buonissimi a base di brie e confettura di lamponi, da provare come antipasto facile e sfizioso o per un aperitivo. Sono un'alternativa ai classici salatini di pasta sfoglia.
Per la focaccia: 300 g di farina di mais
Per la verdura: 1 kg e 500 g di broccoletti