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Burro composto al formaggio e mandorle

Preparazione
20 min
ricetta
VOTO MEDIO
Burro composto al formaggio e mandorle ricetta
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Tempo Preparazione
20 min

PROCEDIMENTO

Lasciate ammorbidire molto bene il burro e il formaggio a temperatura ambiente. In una ciotola lavorate a crema il formaggio, unite le mandorle tritate, mescolate e quindi aggiungete il burro ammorbidito. La crema deve risultare liscia e un po’ montata. Spalmatela delicatamente sui crostini.

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RICETTA MEDIA

L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.

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