 "Champignon croccanti")
La ricetta degli champignon croccanti è molto facile e sfiziosa: funghi champignon impanati e fritti fino a doratura. Da provare come antipasto autunnale o contorno goloso con una salsa a piacere.
 "Radicchio grigliato in agrodolce ricetta")
 "Preparazione Radicchio grigliato in agrodolce - Fase 1")
 "Preparazione Radicchio grigliato in agrodolce - Fase 1")
1
Lavate il radicchio sotto acqua corrente, asciugatelo e tagliatelo in due parti. Lasciate il radicchio ad insaporire in olio, sale e pepe per circa una mezz’ora.
 "Preparazione Radicchio grigliato in agrodolce - Fase 2")
 "Preparazione Radicchio grigliato in agrodolce - Fase 2")
2
Nel frattempo preparate la salsa agrodolce, mettete l’aceto e lo zucchero in una pentola antiaderente fate bollire fino ad ottenere una consistenza densa e colorita.
 "Preparazione Radicchio grigliato in agrodolce - Fase 3")
 "Preparazione Radicchio grigliato in agrodolce - Fase 3")
3
Fate scaldare una pentola grigliata e aggiungete il radicchio e cuocete per 30 minuti a fuoco moderato.
 "Preparazione Radicchio grigliato in agrodolce - Fase 4")
 "Preparazione Radicchio grigliato in agrodolce - Fase 4")
4
Sminuzzate le mandorle e tagliate il parmigiano in scaglie. Impiattate il radicchio grigliato e decorate con le mandorle le scaglie di parmigiano e una colata di salsa agrodolce.
La ricetta degli champignon croccanti è molto facile e sfiziosa: funghi champignon impanati e fritti fino a doratura. Da provare come antipasto autunnale o contorno goloso con una salsa a piacere.
 "Indivia arrosto al burro di miso")
L'indivia arrosto al burro di miso è un gustoso contorno facile da preparare. L'insalata belga si cuoce in forno impreziosita dal condimento a base di miso bianco e si serve con briciole croccanti di panko.
 "Carote croccanti al parmigiano")
Le carote croccanti al parmigiano sono una ricetta facile e sfiziosa da servire come antipasto o come contorno diverso dal solito. Provatele anche per un aperitivo e andranno a ruba!
 "Pomodorini confit in friggitrice ad aria alla francese")
I pomodorini confit si possono preparare anche in friggitrice ad aria. Se avete poco tempo e cercate una ricetta pratica e sfiziosa, sono da provare per condire degli spaghetti o come antipasto su delle bruschette, sono dolci e deliziosi.
 "Ciambotta di cipolle di Tropea")
Un contorno saporito della tradizione contadina calabrese a base di verdure di stagione fresche e genuine. Un piatto semplice, economico e anche vegano!
 "Peperoni gratinati al forno")
I peperoni gratinati al forno sono un contorno gustoso e molto amato, da servire insieme ai secondi che preferite o anche come antipasto. Li abbiamo gratinati con una panure di pangrattato, parmigiano e prezzemolo fresco.
 "Taccole in umido")