Un piatto classico, buono e appetitoso, che si prepara mezz'ora. Sono perfette da servire sia come antipasto sia come contorno a piatti di carne o pesce.
Le melanzane con olive e capperi in pentola a pressione sono uno stuzzicante contorno dalla piacevole nota agrodolce. Una ricetta estiva facile e veloce da realizzare, totalmente vegana, che si può gustare sia calda sia fredda. Con l'aggiunta di qualche pinolo tostato e disposte su crostini, queste melanzane diventano un antipasto sfizioso.
Un piatto classico, buono e appetitoso, che si prepara mezz'ora. Sono perfette da servire sia come antipasto sia come contorno a piatti di carne o pesce.
I peperoni in agrodolce, caramellati in burro e zucchero e sfumati all'aceto, sono un contorno sfizioso dalla ricetta facile che d'estate amerete proporre spesso.
Profumate e fresche nel sapore, le melanzane agrodolci in padella sono un contorno estivo semplice da realizzare ottime con i secondi di carne, di pesce e i formaggi stagionati.
L'insalata pantesca è una tipica ricetta dell'isola di Pantelleria, una pietanza fresca e gustosa a base di patate lesse, pomodori, olive, cipolla e i capperi di Pantelleria. Un trionfo di sapori genuini!
Una ricetta antispreco per utilizzate pane raffermo e pomodori maturi. Un’insalata sfiziosa, gustosa e semplice. Un piatto estivo da provare subito!
La caponata è un piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana. Può essere servito come antipasto e come contorno ed è perfetto per la stagione estiva, in quanto protagoniste sono le melanzane.
