OK

Irish coffee

Preparazione
10 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Irish coffee ricetta
Condividi
Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Porzioni
1
Preparazione Irish coffee - Fase 1
Preparazione Irish coffee - Fase 1

1

Per un buon Irish coffee la prima cosa da fare è pensare al caffè: quello che vi serve è un caffè filtrato, detto anche caffè all’americana. Preparatelo versando dell'acqua bollente su una quantità di caffè macinato e pressato con l'apposita French press. Lasciatelo riposare in infusione per 12 ore. L'ideale è preparare il caffè un giorno prima.  

Preparazione Irish coffee - Fase 2
Preparazione Irish coffee - Fase 2

2

Preriscaldate poi il bicchiere in cui servirete il cocktail, versandovi dell’acqua calda che getterete via. Inserite lo zucchero di canna nel bicchiere di servizio. La dose giusta è quella di una bustina: circa 5 grammi.  

Preparazione Irish coffee - Fase 3
Preparazione Irish coffee - Fase 3

3

Versate il caffè filtrato caldo e miscelatelo con lo zucchero aiutandovi con un bar spoon, cucchiaio dal manico lungo utilizzato nella preparazione dei cocktail.

Preparazione Irish coffee - Fase 4
Preparazione Irish coffee - Fase 4

4

A questo punto aggiungete al composto il whiskey irlandese. Semimontate la panna per pochi secondi in uno shaker e adagiatela delicatamente, con l’aiuto di un bar spoon, sulla superficie del composto.

Preparazione Irish coffee - Fase 5
Preparazione Irish coffee - Fase 5

5

Non mescolate. Versate tutta la panna semimontata nel bicchiere. Spolverate con uno strato sottile di noce moscata e servite il cocktail.

Preparazione Irish coffee - Fase 6

6

Il vostro Irish coffee è pronto per essere gustato. A piccoli sorsi. Enjoy!

Commenti

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "IRISH COFFEE"

Condividi