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Insalata gustosa con pollo alla piastra

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Insalata gustosa con pollo alla piastra ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4
Preparazione Insalata gustosa con pollo alla piastra - Fase 1
Preparazione Insalata gustosa con pollo alla piastra - Fase 1

1

Per preparare l'insalata gustosa con polla alla piastra cominciate massaggiando il petto di pollo con il sale e il pepe e cuocetelo sulla piastra rovente, da entrambi i lati, verificando che sia ben cotto all’interno prima di terminare la cottura. Fatelo riposare per 5 minuti e affettatelo a striscioline. Tenetelo da parte.

Preparazione Insalata gustosa con pollo alla piastra - Fase 2
Preparazione Insalata gustosa con pollo alla piastra - Fase 2

2

In una ciotolina mescolate i ceci con olio, sale, cumino e paprika affumicata, affinché si insaporiscano bene. Affettate la cipolla ad anelli molto fini. Sbucciate i cetrioli e tagliateli a rondelle. Tagliate a metà i pomodorini. In un’altra ciotola grande raccogliete le foglie d’insalata di Lusia IGP che avrete lavato e asciugato con cura, le olive, i ceci, i cetrioli, i pomodorini e la cipolla rossa. Condite con olio, sale, pepe, succo di limone e mescolate.

 

 

Preparazione Insalata gustosa con pollo alla piastra - Fase 3

3

Trasferite l'insalata gustosa con polla alla piastra nei piatti da portata e servite.

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