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Hamburger di mozzarella


preparazione  10 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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L’hamburger di mozzarella è una ricetta facile e veloce da preparare. Un’idea fresca, creativa e divertente per un antipasto o un aperitivo da condividere con gli amici. In più, è tutta da personalizzare. ​

 
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
PREPARAZIONE 10 MIN
PORZIONI 4 PORZIONI
INGREDIENTI
  • 4 mozzarelle da 100 g ciascuna
  • 100 g di prosciutto crudo
  • 4 foglie di lattuga
  • 1 cipolla rossa piccola
  • 1 pomodoro ramato
  • basilico fresco
  • olio extravergine di oliva
  • aceto balsamico tradizionale di Modena

Se cercate un’idea fresca, creativa e divertente per un antipasto o un aperitivo in vista della bella stagione, questo è il piatto che fa per voi. L’hamburger di mozzarella è una ricetta facile e veloce: pronta in 10 minuti, non necessita di alcuna cottura.

La mozzarella, tagliata in due, diventare il panino da farcire secondo i propri gusti, un po' come nella ricetta della mozzarella ripiena. In questa versione abbiamo optato per ingredienti semplici che piacciono a tutti e che ricordano gli hamburger originali, come la lattuga, la cipolla e il pomodoro. Il prosciutto crudo, invece, è un grande classico da abbinare.

Per preparare degli sfiziosi antipasti estivi, la mozzarella è l'ingrediente ideale: in questa gallery trovate 5 idee semplici e freschissime per gustarla d'estate, dove non c'è bisogno di mettersi ai fornelli, tra caprese e carpaccio


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Come preparare: Hamburger di mozzarella

Preparazione Hamburger di mozzarella - Fase 1
Preparazione Hamburger di mozzarella - Fase 1
1

L’hamburger di mozzarella è una ricetta facile e veloce. Per prima cosa tagliate le mozzarelle a metà in senso longitudinale e tamponatele con carta da cucina. Affettate il pomodoro e tagliate la cipolla ad anelli. Farcite ciascuna mozzarella a panino con uno strato di lattuga, da condire con un filo d’olio e un goccio di balsamico.

Preparazione Hamburger di mozzarella - Fase 2
Preparazione Hamburger di mozzarella - Fase 2
2

Aggiungete una fetta di pomodoro, il basilico, il prosciutto crudo e la cipolla.

 

 

 

 

Preparazione Hamburger di mozzarella - Fase 3
3

Il vostro hamburger di mozzarella è pronto per essere servito. 

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