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Hamburger di mozzarella
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L’hamburger di mozzarella è una ricetta facile e veloce da preparare. Un’idea fresca, creativa e divertente per un antipasto o un aperitivo da condividere con gli amici. In più, è tutta da personalizzare. ​

VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
10 MIN

 

 
PORZIONI
4 PORZIONI

 

 

 
Hamburger di mozzarella
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
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INGREDIENTI
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  ALTRI INGREDIENTI
• 4 mozzarelle palla Brimi 100 g
• 100 g di prosciutto crudo
• 4 foglie di lattuga
• 1 cipolla rossa piccola
• 1 pomodoro ramato
• basilico fresco
• olio extravergine di oliva
• aceto balsamico tradizionale di Modena
INGREDIENTI
• 4 mozzarelle palla Brimi 100 g
• 100 g di prosciutto crudo
• 4 foglie di lattuga
• 1 cipolla rossa piccola
• 1 pomodoro ramato
• basilico fresco
• olio extravergine di oliva
• aceto balsamico tradizionale di Modena

Se cercate un’idea fresca, creativa e divertente per un antipasto o un aperitivo tra amici in vista della bella stagione, questo è il piatto che fa per voi. L’hamburger di mozzarella è una ricetta facile e veloce: pronta in 10 minuti, non necessita di alcuna cottura.

La mozzarella, infatti, non viene presentata come farcitura, ma è essa stessa, tagliata in due, a diventare il panino, da riempire secondo i propri gusti. In questa versione abbiamo optato per ingredienti semplici che piacciono a tutti e che ricordano gli hamburger originali, come la lattuga, la cipolla e il pomodoro. Il prosciutto crudo, invece, è un grande classico in abbinamento con la mozzarella.

Questo panino si compone così in pochi minuti ed è subito pronto per essere portato in tavola.



Come preparare: Hamburger di mozzarella
Preparazione Hamburger di mozzarella - Fase 1
Preparazione Hamburger di mozzarella - Fase 1
1

L’hamburger di mozzarella è una ricetta facile e veloce. Per prima cosa tagliate le mozzarelle palla Brimi a metà in senso longitudinale e tamponatele con carta da cucina. Affettate il pomodoro e tagliate la cipolla ad anelli. Farcite ciascuna mozzarella a panino con uno strato di lattuga, da condire con un filo d’olio e un goccio di balsamico.

Come preparare: Hamburger di mozzarella
1

L’hamburger di mozzarella è una ricetta facile e veloce. Per prima cosa tagliate le mozzarelle palla Brimi a metà in senso longitudinale e tamponatele con carta da cucina. Affettate il pomodoro e tagliate la cipolla ad anelli. Farcite ciascuna mozzarella a panino con uno strato di lattuga, da condire con un filo d’olio e un goccio di balsamico.

Preparazione Hamburger di mozzarella - Fase 2
Preparazione Hamburger di mozzarella - Fase 2
2

Aggiungete una fetta di pomodoro, il basilico, il prosciutto crudo e la cipolla.

 

 

 

 

Come preparare: Hamburger di mozzarella
2

Aggiungete una fetta di pomodoro, il basilico, il prosciutto crudo e la cipolla.

 

 

 

 

3

Servite subito.  

Preparazione Hamburger di mozzarella - Fase 3
Come preparare: Hamburger di mozzarella
3

Servite subito.  

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