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Finocchi gratinati al forno leggeri

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Finocchi gratinati al forno leggeri ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
30 min
Porzioni
4
Preparazione Finocchi gratinati al forno leggeri - Fase 1
Preparazione Finocchi gratinati al forno leggeri - Fase 1

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Iniziate la preparazione dei finocchi gratinati al forno leggeri dalla pulizia degli ortaggi. Mondate i finocchi rimuovendo i gambi alla base, con un coltello, ed eliminando la parte esterna più dura e fibrosa. Lavateli, asciugateli delicatamente quindi tagliateli a fette verticali dello spessore di 5-6 mm circa. Passatele prima nelle uova, precedentemente sbattute con un pizzico di sale e pepe, e poi nel pangrattato mescolato al formaggio grattugiato.

Preparazione Finocchi gratinati al forno leggeri - Fase 2
Preparazione Finocchi gratinati al forno leggeri - Fase 2

2

Sistemate via via le fette di finocchi su una teglia foderata con carta forno. Irrorate con un filo d'olio e cuocete nel forno, già caldo a 200°, per 30 minuti o comunque fino a doratura.

Preparazione Finocchi gratinati al forno leggeri - Fase 3

3

Estraete i finocchi gratinati al forno leggeri e serviteli subito, caldi e croccanti.

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