Guarda il video del Clafoutis di albicocche e lamponi, dolce cotto al forno di origine francese, in cui la frutta è protagonista. Perfetto come dessert di una cena estiva.

GUARDA IL VIDEO DEL CLAFOUTIS DI ALBICOCCHE E LAMPONI
Cercate un dolce che valorizzi appieno la frutta di stagione? Questo clafoutis di albicocche e lamponi è quello che fa al caso vostro. Una ricetta facile ideale da servire come merenda oppure come dessert alla fine di una cena tra amici, magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia.
Oltre al classico clafoutis alle ciliegie sono note tantissime varianti, ma la preparazione, molto semplice, rimane la stessa: la frutta fresca tagliata a pezzetti viene messa in uno stampo tondo e coperta da una pastella realizzata con farina, uova, latte e zucchero. Provate anche il clafoutis alle ciliegie e mandorle alla cannella.
Se amate le torte morbide con le albicocche, vi consigliamo la torta di albicocche e ricotta.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Galette alle albicocche; Torta rovesciata di albicocche; Tortine di frolla alle albicocche