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Insalata di arance, songino, pistacchi e finocchi

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Insalata di arance, songino, pistacchi e finocchi ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Porzioni
4
Preparazione Insalata di arance, songino, pistacchi e finocchi - Fase 1
Preparazione Insalata di arance, songino, pistacchi e finocchi - Fase 1

1

Priva il finocchio delle foglie esterne più dure. Lavalo e affettalo sottilmente con il coltello (oppure con una mandolina).

Preparazione Insalata di arance, songino, pistacchi e finocchi - Fase 2
Preparazione Insalata di arance, songino, pistacchi e finocchi - Fase 2

2

Pela l'arancia al vivo e tagliala a spicchi conservando il succo (dovrai spremere anche le bucce). Trasferisci il finocchio e l'arancia in un'insalatiera.

Preparazione Insalata di arance, songino, pistacchi e finocchi - Fase 3
Preparazione Insalata di arance, songino, pistacchi e finocchi - Fase 3

3

Unici il songino e i pistacchi tritati grossolanamente. In una ciotola emolusiona il succo d'arancia con l'olio di oliva, il sale ed il pepe e condisci. Servi subito.

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