Se con l'abbondanza di frutta fresca scatta la voglio di una confettura o di una marmellata fatta in casa, questo è l'articolo definitivo da leggere prima di...
Veganuary ovvero vegani per un mese: gennaio, appunto. La speranza è che un impegno temporaneo si trasformi in una scelta definitiva, almeno per qualcuno.
È dal 2014 che gennaio è il mese vegano, sono passati più di 10 anni durante i quali molti hanno sperimentato e adottato stabilmente questo regime alimentare. Dell'opportunità di sperimentare il mese vegano abbiamo parlato con la Dott. Vecchio nell'intervista Cos'è il Veganuary e perchè potrebbe farci bene farlo.
Sul sito di Veganuary trovate una serie di report interessanti sull’argomento che spiegano le ragioni e gli obiettivi dell’iniziativa, e danno evidenza al sostegno di numerosi influencer ‘vip’, come Joaquin Phoenix, forse il più celebre di tutti.
Esistono molti prodotti pensati per i vegani (come si legge anche su Veganuary e noi vi abbiamo parlato spesso della carne vegetale) tuttavia esistono anche ricette che non sono vistosamente vegane, ma a base vegetale, senza alcuna componente animale. Sono quelle che vi proporremmo di mangiare se foste Flexitariani, Vegetariani o Reducetariani.
In questa selezione di ricette vegane trovate tante proposte, tutte buonissime. Piatti italiani o etnici, piatti che possono bastare oppure solo contorni. Non vi proponiamo un menu, occorrerebbe una significativa attenzione ai valori nutrizionali di ogni singolo piatto, vi proponiamo qualche idea. Vegana, e soprattutto buona.
DA VEDERE ANCHE: Le 25 migliori ricette con le verdure di gennaio, 15 dolci vegani che vi sorprenderanno per la loro bontà
Se con l'abbondanza di frutta fresca scatta la voglio di una confettura o di una marmellata fatta in casa, questo è l'articolo definitivo da leggere prima di...
Zucchine, melanzane, peperoni , pomodori, cetrioli sono verdure dalle ottime proprietà nutritive, molto versatili e gustose: ecco le migliori ricette con le...
10 ricette perfette per la settimana che comincia, tutte facili veloci e di stagione! E sono anche buonissime...
Nella gallery troverete preparazioni sia dolci sia salate con un unico mantra: freschezza! Antipasti, primi piatti, piatti unici e dessert, perfetti come...
Torte e dessert che hanno come protagonista l'agrume che con il suo fresco profumo porta subito allegria e una sferzata di estate in tavola!
Involtini, torte salate e stuzzichini con le zucchine. Le ricette di antipasti con questa verdura primaverile ed estiva sono un'infinità. Scoprite le migliori...