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A Carnevale ogni fritto vale, e la nostra gallery di dolci di Carnevale ne è la prova! Abbiamo raccolto le ricette di dolci da preparare per la festa in maschera che colora l'Italia da nord a sud, una più buona dell'altra.
Dai galani del Veneto alla pignolata calabrese e siciliana, avete solo l'imbarazzo della scelta. I dolci di Carnevale sono spesso fritti e coperti di zucchero, un vero peccato di gola che ci fa tornare bambini, ma esistono anche varianti che prevedono altri metodi di cottura, come le castagnole al forno; e persino in friggitrice ad aria, dove abbiamo cotto le graffe.
Per rispettare la tradizione, chiacchiere, tortelli e frittelle di ricotta non possono mancare. Sono una delizia che porta gioia ai bambini e ai più grandi.
Potete sbizzarrirvi con i dolci di Carnevale che più vi piacciono e organizzare una merenda a tema. Non temete il fritto, è pur sempre una festa!
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