 "La guida Gault&Millau arriva in Italia, se non la conosci dovresti farlo")
La “gialla” è una guida storica d’Oltralpe, nata da una stagione di profondi cambiamenti nel modo di raccontare e valutare la cucina.
)
A Carnevale ogni fritto vale, e la nostra gallery di dolci di Carnevale ne è la prova! Abbiamo raccolto le ricette di dolci da preparare per la festa in maschera che colora l'Italia da nord a sud, una più buona dell'altra.
Dai galani del Veneto alla pignolata calabrese e siciliana, avete solo l'imbarazzo della scelta. I dolci di Carnevale sono spesso fritti e coperti di zucchero, un vero peccato di gola che ci fa tornare bambini, ma esistono anche varianti che prevedono altri metodi di cottura, come le castagnole al forno; e persino in friggitrice ad aria, dove abbiamo cotto le graffe.
Per rispettare la tradizione, chiacchiere, tortelli e frittelle di ricotta non possono mancare. Sono una delizia che porta gioia ai bambini e ai più grandi.
Potete sbizzarrirvi con i dolci di Carnevale che più vi piacciono e organizzare una merenda a tema. Non temete il fritto, è pur sempre una festa!
DA VEDERE ANCHE: Bugie, chiacchiere, crostoli, frappe e galani: l’Accademia della Crusca ci spiega i dolci del Carnevale e Menu di Carnevale: 28 ricette perfette dall'antipasto al dolce
La “gialla” è una guida storica d’Oltralpe, nata da una stagione di profondi cambiamenti nel modo di raccontare e valutare la cucina.
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")
Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...
 "Perché il migliaccio si chiama così, anche se non c’è il miglio (e nemmeno il sangue di maiale)")
Un dolce antico e molto amato tipico del Carnevale, vi raccontiamo la storia del migliaccio.
 "Le migliori 20 ricette di dolci con le pere")
I dolci con le pere sono una delizia da intenditori e, se ne andate ghiotti, questa è la gallery che fa per voi.
 "25 ricette con un uovo, se ne ne avete solo uno in frigorifero")
Le nostre ricette con un uovo vi saranno utili se avete un solo uovo in frigorifero e non sapete come consumarlo. Nella nostra raccolta trovate idee dolci e...
 "Cosa mangiavamo nel 2016? Un trend social che sblocca i ricordi, anche a tavola")
Mentre sui social spopolano le foto di come eravamo e di cosa ci accadeva 10 anni fa, noi vi raccontiamo cosa c'era sulle tavole (e nei feed) di quasi tutti.
 "26 risotti da provare subito: da quelli classici ai più originali")