Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...
Se vi diciamo halloumi, ciauscolo e pak choi voi cosa ci rispondete? Non ci stiamo inventando una nuova lingua, ma vi abbiamo citato tre cose che si mangiano e che forse non conoscete.
In questo articolo abbiamo raccolto 15 prodotti tipici che provengono un po' da tutto il mondo: lavorazioni particolari di carne made in U.S.A. come il brisket ma anche specialità tutte italiane come i peperoni cruschi, salse orientali come la Ponzu e verdure mediterranee da scoprie come l'okra.
Ve ne raccontiamo le origini, come e quando vengono consumate secondo la relativa tradizione e le ricette di Cucchiaio.it con cui potete cimentarvi.
Andiamo allora insieme alla scoperta di 15 cose che forse non avete mai mangiato e a cui, nel caso, vi consigliamo di rimediare al più presto!
Se vi è capitato di assaggiarlo, magari durante una vacanza in Grecia o in Turchia, di certo non l’avete dimenticato. L’halloumi è un formaggio che viene da...
Sta benissimo con il sushi, ma soprattutto con sashimi e tartare. E volendo pure con l’insalata: raccontiamo uno fra i condimenti più caratteristici della...
Si ricava da un preciso taglio del manzo ed è un classico del barbecue texano, ecco tutto quello che c'è da sapere sul brisket
Somiglia alla bieta, ma ha un sapore più pungente: il pak choi - o cavolo cinese - è un ortaggio versatile dalle mille sorprese, vi spieghiamo cos'è e come si...
Arrivano dal Giappone e non tutti li conoscono così bene: ecco perché rispondiamo alle 5 domande più diffuse su questo alimento, anche per chi non l’ha mai...
Una delle eccellenze gastronomiche delle Marche che sta conquistando tutti: cos'è, qual è la sua storia, come si fa, come si mangia e come si produce.
Nato nel Nord Europa, è arrivato anche in Italia. Grazie alla sua forma originale ha conquistato tutti, diventando uno dei prodotti di pasticceria più virali...
Vi spieghiamo che cos'è l'harissa e i suoi usi in cucina, sia quelli tradizionali sia quelli contemporanei degli chef.
Tutte le risposte per conoscere l'okra, cos'è, come si mangia e dove trovare questa verdura di origine africana
Gustosi involtini di spaghetti di riso, carne, pesce e verdure, avvolti in un foglio di carta di riso: nel Sud-Est asiatico si trovano ovunque… ma anche in...
Il kefir è entrato nella grande distribuzione, nelle cucine degli chef e nella nostra alimentazione, soprattutto a colazione. Il kefir ha l’aspetto di uno...
Tutto quello che c'è da sapere sul bulgur: da dove viene, dove si compra e come si mangia. Cinque risposte per conoscere questo cereale antico e versatile.
Le sue origini sono turche, in seguito è diventata una specialità rumena, per poi essere adottata dagli USA: rispondiamo alle 5 domande più diffuse su questo...
Il naan è un soffice pane tipico della cucina indiana, piatto e pieno di gusto: vi spieghiamo le sue origini, come si mangia e perché è così irresistibile!
È un agrume, arriva dalla Cina, è diffuso soprattutto in Giappone, si usa in cucina ed è anche una pianta molto robusta che resiste all’inverno.
Il miso, prezioso insaporitore tipico della cucina asiatica, è un vero e proprio jolly per chi ama sperimentare in cucina, è anche molto salutare e ricco di...
Grano saraceno: da dove viene, come si mangia e quali sono i suoi benefici. Tutte le curiosità su questo prezioso alleato del benessere, ideale anche per chi...
Tutte le curiosità sui peperoni cruschi, la celebre pietanza della Basilicata da gustare in polvere tipo spezia o fritti insieme alle ricette della tradizione....
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Tante ricette con mango, passion fruit, ananas e cocco, protagonisti di insalate, primi e secondi piatti originali e sorprendenti!
Zucchine superstar! Nella nostra gallery potete scegliere tra ben 50 ricette: antipasti, primi, piatti unici e secondi. Tante idee classiche e creative.
Tante ricette in agrodolce gustose e facili da preparare, da provare assolutamente se siete amanti delle note dolci e acidule nelle preparazioni!
Antipasti sfiziosi, insalate, tartare e molto altro: qui troverete tante ricette gustose e originali che non prevedono cottura, perfette per l'estate!
10 ricette, tutte fresche, colorate e di stagione per darvi l'ispirazione di cosa cucinare in questa settimana di giugno!
Una guida all'estate in cucina con le migliori ricette facili, fresche e che mettono appetito, perfette se non sapete cosa cucinare con la bella stagione. Leggi tutto