Le mini mousse di yogurt e lamponi sono dei deliziosi piccoli dessert perfetti per una cena romantica. Cuoricini di delicata mousse irresistibili e facili da preparare.
Le mini mousse di yogurt e lamponi sono dei deliziosi piccoli dessert perfetti per una cena romantica. Cuoricini di delicata mousse irresistibili e facili da preparare.
Le mini mousse allo yogurt e lamponi sono graziosi dessert monoporzione che compongono un dolce scenografico perfetto per un dopocena.
Mettete a mollo la gelatina in acqua fredda. Lavate 500 grammi di mirtilli, trasferiteli in una casseruola e cuoceteli coperti per 5-6 minuti, fino a che iniziano a rilasciare il loro succo. Trasferiteli nel mixer e frullateli con la metà...
In uno stampo monouso coprire i lamponi con due cucchiai abbondanti di zucchero Zefiro e qualche goccia di succo di arancia, poi riporre in freezer. Montare l'albume a neve utilizzando le fruste elettriche.
Un dessert goloso? La mousse al cioccolato. Niente da aggiungere!
Preparate il cremoso: lasciate ammorbidire la gelatina in acqua fredda. Frullate separatamente fragole e lamponi e, sempre separatamente, passate i frullati in un colino a maglia fine. Tagliate il peperone a quadretti. Frullate insieme i passati di...
Mondate i mirtilli, riduceteli in purea usando un setaccio o un passaverdure, tenete da parte un cucchiaio di mirtilli interi per guarnire. Con una frusta montate a neve ben soda gli albumi. Aggiungete poi lo zucchero a velo continuando a...
Tagliuzzate finemente il cioccolato, mettetelo in una casseruola con il burro, lo zucchero e il latte, cuocete a bagnomaria mescolando fino a quando il composto raggiunge una consistenza omogenea. Ritirate e lasciate intiepidire. Montate a neve soda...