CONTORNI AL GORGONZOLA: LE ULTIME RICETTE
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Spinaci filanti al gorgonzola e...
Spinaci filanti al gorgonzola e pere
Gli spinaci filanti al gorgonzola e pere sono un contorno molto appetitoso. Partendo da un abbinamento classico, pere e gorgonzola appunto, si arriva a questa... CONTINUA
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Soufflé di polenta allo zola
Soufflé di polenta allo zola
Preparate la polenta: versate l’acqua in una casseruola, salatela, portate a bollore, aggiungete la farina in un sol colpo, cuocete mescolando per 15... CONTINUA
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Insalata di cicorino al gorgonzola
Insalata di cicorino al gorgonzola
Tagliate a listarelle sottili il cicorino. Strofinate le fette di pane con l’aglio e tagliatele a dadini. Raccogliete in un’insalatiera il... CONTINUA
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Cicorino e groviera
Cicorino e groviera
Tagliate a listarelle sottili la groviera e il cicorino a julienne. Strofinate le fette di pane con lo spicchio d’aglio e tagliatele a dadini. CONTINUA
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Insalata di lattuga con...
Insalata di lattuga con vinaigrette al gorgonzola
Preparate la vinaigrette: in una ciotola emulsionate il gorgonzola con la panna, l’olio, il sale e l’aceto. Tagliate in senso longitudinale le lattughe,... CONTINUA
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Polenta al gorgonzola
Polenta al gorgonzola
Fate una polenta piuttosto soda. Travasatela, ancora calda, in scodelle o ciotole individuali che possano essere messe al forno. Al centro di ognuna mettete un... CONTINUA
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