In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Contorni.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Pollo, sedano, pomodori secchi, gorgonzola, Polenta di patate farcita, Sformatini al gorgonzola. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON GORGONZOLA: LE ULTIME RICETTE
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Pollo, sedano, pomodori secchi,...
Pollo, sedano, pomodori secchi, gorgonzola
In una ciotolina mescolate la panna con il brandy e un pizzico di pepe, tenete da parte.Eliminate la pelle e tagliate il petto di pollo a julienne. Tagliate a... CONTINUA
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Polenta di patate farcita
Polenta di patate farcita
In una casseruola versate l’acqua e il latte, salate e lessatevi per 30 minuti o poco più le patate sbucciate e tagliate a metà. Appena sono cotte... CONTINUA
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Sformatini al gorgonzola
Sformatini al gorgonzola
Preriscaldate il forno a 180°. Imburrate sei o più stampini. In una ciotola lavorate a crema il gorgonzola con la panna, incorporatevi la ricotta sbriciolata,... CONTINUA
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Polenta al gorgonzola
Polenta al gorgonzola
Fate una polenta piuttosto soda. Travasatela, ancora calda, in scodelle o ciotole individuali che possano essere messe al forno. Al centro di ognuna mettete un... CONTINUA
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Crostini di polenta al gorgonzola
Crostini di polenta al gorgonzola
Preparate una polenta piuttosto soda cuocendo la farina con un litro d’acqua per circa 45 minuti continuando a mescolare. Prima di toglierla dal fuoco... CONTINUA
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Mezzi rigatoni con avocado e...
Mezzi rigatoni con avocado e gorgonzola
Tagliate a pezzetti burro e gorgonzola, raccoglieteli in una ciotola e lasciateli ammorbidire a temperatura ambiente. Aggiungete il formaggio cremoso e... CONTINUA
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Gelato al gorgonzola
Gelato al gorgonzola
Ho avuto occasione di assaggiarlo un pajo di volte in Casa di qualche bravissimo chef: in contrappunto o in giustappunto, ma sembre magno cum gaudio. Dunque... CONTINUA
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