In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Filetti d’anatra selvatica con i fichi, Pappardelle all'anatra, Petti d’anatra al pepe e gelatina di cotogne. Provate per credere!
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON ANATRA: LE ULTIME RICETTE
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Filetti d’anatra selvatica con i...
Filetti d’anatra selvatica con i fichi
Eviscerate l’anatra e poi lavatela accuratamente con l’aceto. Salatela e pepatela internamente. Pulite il fegato e mettetelo di nuovo dentro l’anatra. In una... CONTINUA
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Pappardelle all'anatra
Pappardelle all'anatra
In un tegame scaldate due cucchiai d’olio e fatevi dorare lo spezzatino d’anatra a fuoco vivo, salate, pepate, coprite e continuate la cottura a... CONTINUA
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Petti d’anatra al pepe e gelatina...
Petti d’anatra al pepe e gelatina di cotogne
Eliminate dai petti la parte grassa, salateli. Sbucciate le mele, dividetele in due e ogni metà a sua volta in sei spicchi, passateli nello zucchero. In un... CONTINUA
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Anatra alla birra
Anatra alla birra
Eliminate testa, collo e zampe. In un tegame dai bordi alti scaldate il burro, unite la cipolla a fettine sottili e quando sono diventate trasparenti doratevi... CONTINUA
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Ravioli di rapa rossa con ripieno...
Ravioli di rapa rossa con ripieno d'anatra brasata e salsa di scalogno
Dev'essere una di quelle giornata che ne hai voglia: perchè la tavolozza che andrai a disegnare richiede tutto l'ardore, non meno che l'ardire. Questa... CONTINUA
