In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Agnello alla lucana, Agnello al finocchietto, Polpettine di agnello. Provate per credere!
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON AGNELLO: LE ULTIME RICETTE
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Agnello alla lucana
Agnello alla lucana
In una terrina mescolate i pomodorini spezzettati, l’aglio tritato finemente, la mollica di pane sbriciolata, il pecorino grattugiato e il prezzemolo tritato.... CONTINUA
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Agnello al finocchietto
Agnello al finocchietto
Tagliate l’agnello a pezzi non troppo grandi, lavateli, asciugateli, salateli, pepateli e infarinateli. In una padella scaldate un bicchiere d’olio, fatevi... CONTINUA
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Polpettine di agnello
Polpettine di agnello
Eliminate dalla carne pellicine, nervetti e il grasso che ritenete in eccesso, poi tritatela. Raccoglietela in una ciotola e amalgamatela con la mollica di... CONTINUA
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Agnello e cicoria
Agnello e cicoria
Lessate la cicoria in acqua bollente salata per 15 minuti, sgocciolatela, sminuzzatela e tenetela da parte. In una casseruola larga a sufficienza scaldate... CONTINUA
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Costolette di agnello in tegame
Costolette di agnello in tegame
In una larga padella scaldate l’olio e fatevi colorire le costolette di agnello da entrambi i lati per 3-4 minuti, toglietele e tenetele da parte in caldo. In... CONTINUA
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Agnello cacio e uova
Agnello cacio e uova
Tagliate l’agnello a piccoli pezzi, devono essere quasi dei bocconcini. Lavateli e asciugateli con carta assorbente da cucina. In una larga padella scaldate... CONTINUA
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Cosciotti d’agnello marinati
Cosciotti d’agnello marinati
Con metà pancetta tagliata a bastoncini lardellate i cosciotti, disponeteli in una larga terrina, aggiungete gli spicchi d’aglio schiacciati, le erbe... CONTINUA
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Abbacchio alla romana
Abbacchio alla romana
Per chi non lo sapesse, l'abbacchio è l'agnello quando macellato ancora giovane. Un tempo questa espressione si usava solo in Lazio, ora è diffusa anche fuori... CONTINUA
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Costolette di agnello alla...
Costolette di agnello alla scottadito
Allineate le costolette sulla griglia, spennellatele d'olio, ponetele sulla brace rovente e cuocetele cinque minuti per parte. Ritiratele, salatele, pepatele e... CONTINUA
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Braciole di agnello con gelato di...
Braciole di agnello con gelato di rape rosse
Prima o poi deve capitare, che metti mano al gelato di rape rosse reso celebre dal celebre Enrico Bartolini con il suo risotto. E allora procurati le... CONTINUA
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Lasagnette Con Ragù di Agnello e...
Lasagnette Con Ragù di Agnello e Olive
Reduci delle pasque di tutto il mondo, i ritagli d'agnello ti faranno felice ancora e in più di una occasione. Alle prese con gli scarti di disosso di... CONTINUA
