 "Rotolo di frittata con Philadelphia")
Una ricetta versatile e facile da preparare che piace a tutti.. Il rotolo di frittata con Philadelphia è pronto in poco tempo e il risultato è un piatto colorato e gustoso da mangiare anche fuori casa.
La torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone è una torta sfiziosa nel ripieno ma anche nella base, realizzata con una gustosa pasta brisée alla mediterranea. I profumi e i sapori dell'orto per un secondo piatto leggero o un antipasto goloso.
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 "Torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone ricetta")
Profumi e sapori mediterranei per la torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone, una stuzzicante crostata ripiena da servire come antipasto o, in una porzione più generosa e accompagnata da un'insalata verde, come piatto unico per un pranzo leggero.
Oltre al ripieno leggero ma stuzzicante caratteristico della ricetta è l'impiego di una pasta brisée alla mediterranea preparata con olio extravergine di oliva, erbe aromatiche e un po' di concentrato di pomodoro che le conferisce sapore e colore.
Le torte salate sono tra le preparazioni che più stimolano la fantasia in cucina e risultano la soluzione ideale in svariate occasioni: dall'aperitivo alla cena passando per la pausa pranzo in ufficio. Spesso prevedono ricette facili e veloci e sono buonissime sia calde che fredde, anche mangiate il giorno dopo.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Tatin di pomodori, Torta salata di pomodori, zucchine e scamorza, Torta salata di rose con verdura, Crostata salata di peperoni
 "Preparazione Torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone - Fase 1")
 "Preparazione Torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone - Fase 1")
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Per realizzare la torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provoloni iniziate a prepare la pasta brisée alla mediterranea seguendo dosi e procedimento della nostra ricetta. Lasciatela riposare in frigorifero per 60 minuti avvolta nella pellicola. Intanto mettete a cuocere le patate intere con la buccia dopo averle ben lavate: dovranno essere cotte ma sode. Fatele intiepidire, pelatele, tagliatele a rondelle e poi a metà. Tagliate a metà anche i pomodorini dopo averli lavati e asciugati.
 "Preparazione Torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone - Fase 2")
 "Preparazione Torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone - Fase 2")
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Raccogliete in una terrina le patate, i pomodori, le olive taggiasche denocciolate e condite con olio, sale, pepe e basilico fresco. Mescolate il tutto. Estraete la pasta brisée dal frigorifero e stendetela con il matterello a uno spessore di circa mezzo centimetro. Foderate con carta forno uno stampo di 30 cm e disponetevi la pasta brisée, lasciando i bordi in esubero.
 "Preparazione Torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone - Fase 3")
 "Preparazione Torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone - Fase 3")
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Ricoprite il fondo della pasta con metà delle verdure condite e aggiungete 2/3 del provolone, inserendo le fettine tra le verdure, anche piegandole. Coprite con il resto delle verdure e fate altrettanto con il provolone rimasto. Messo in questo modo il formaggio fondendo in cottura legherà maggiormente tutti gli ingredienti. Completate cospargendo la superficie con il pecorino grattugiato e infornate nella parte bassa del forno a 180°C per 25-30 minuti.
 "Preparazione Torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone - Fase 4")
 "Preparazione Torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone - Fase 4")
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Sfornate la torta salata croccante con patate, pomodorini, olive e provolone e lasciatela intiepidire prima di toglierla dallo stampo e tagliarla a fette senza che si sfaldi.
Una ricetta versatile e facile da preparare che piace a tutti.. Il rotolo di frittata con Philadelphia è pronto in poco tempo e il risultato è un piatto colorato e gustoso da mangiare anche fuori casa.
 "Pancake proteici")
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 "Torta salata al salmone e Philadelphia")
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 "Carote di sfoglia ripiene")
Le carote di sfoglia ripiene sono stuzzicanti cannoli farciti con una fresca crema di formaggio ed erbe aromatiche. L'antipasto più facile e divertente per una tavolata in compagnia!
 "Lampredotto")
Il lampredotto è un popolare street food della città di Firenze. Mettetevi alla prova con la ricetta, il lampredotto fatto in casa vi darà grande soddisfazione!
 "Zeppole")
Le zeppole di San Giuseppe sono delle sontuose frittelle a forma di ciambella tipiche della festività di San Giuseppe, la cui ricetta varia sensibilmente da regione a regione.
 "Marsala tonic")